BOURGOGNE PINOT NOIR BIO 2023 | DOMAINE DES GANDINES

Caratteristiche Vitigno Pinot noir Gradazione Alcolica Vol. 13% Vinificazione e Affinamento La macerazione avviene per un lungo periodo (3 settimane), in tre fasi: macerazione prefermentativa a freddo, fermentazione e macerazione post-fermentativa. Il vino matura in botti di rovere per 12 mesi Aspetto Colore rosso rubino chiaro e bellissimo Naso Un profumo fresco e fruttato che evolve con note di marasche e spezie (noce moscata, cannella) Bocca I tannini sono decisi e presenti al palato Abbinamenti Ideali per antipasti con salumi e formaggi grassi ma ottimo pure con la carne grigliata Formato Bottiglia 0,75 lt Descrizione Nel cuore del Mâconnais, nel sud della Borgogna, il vigneto Gandines è una tenuta familiare gestita dalla famiglia DANANCHET. Siamo specializzati nella produzione di grandi vini bianchi del Mâconnais. Siamo appassionati della diversità e della ricchezza dei nostri terroir e del vitigno Chardonnay.